2021

Lagrein Cabernet Riserva DOC Klaser Stoanodler

Niklaserhof zum Winzer

Rotwein Fruchtig, Gerbstoffreich, Vielschichtig, Vollmundig

LAND/REGION

Italien,Südtirol

Alkoholgehalt:

13,5%

Klassifizierung:

Südtirol DOC

Qualitätsbezeichnung:

Riserva

Rebsorte:

Cabernet, Lagrein

Trinktemperatur:

18°C

optimales Trinkfenster:

5 bis 15 Jahre

Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen

Komplexes Bouquet von dunklen Beerenfrüchten wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, subtile Nuancen von Gewürzen und einem Hauch von Vanille

Harmonische Balance zwischen reifen Tanninen und lebendiger Säurestruktur

geschmortes Lamm, herzafte Pasta-Gerichte, dunkles Fleisch

Allergene

enthält Sulfite

Subregion

Südtiroler Überetsch

Verschluss

Kork

SÄURE g/l

5.2

RESTZUCKER g/l

0.3

Abfüller Informationen

Weingut Niklas, Via delle Fontane 31, 39052 Caldaro (BZ), IT

Der Lagrein Cabernet Riserva DOC Klaser Stoanodler 2021 ist eine faszinierende Cuvée aus Lagrein und Cabernet, die das Beste zweier Rebsorten vereint. Diese Riserva-Ausgabe wurde speziell für Kenner entwickelt und hebt sich durch ihre außergewöhnliche Qualität hervor. Die tiefdunkle Farbe mit violetten Reflexen weist auf die Konzentration und Tiefe dieses Weines hin.

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von dunklen Beerenfrüchten wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, begleitet von subtilen Nuancen von Gewürzen und einer Hauch von Vanille aus dem Holzausbau. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und doch elegant, mit einer harmonischen Balance zwischen reifen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur. Der lange Abgang ist geprägt von einer bemerkenswerten Mineralität und einer anhaltenden Fruchtigkeit.

Die Rebsorten Lagrein und Cabernet ergänzen sich perfekt, wobei der Lagrein mit seiner markanten Aromatik und dem kräftigen Körper die Struktur liefert, während der Cabernet mit seinen feinen Tanninen und seiner eleganten Fruchtigkeit für Komplexität und Finesse sorgt. Dieser Wein wird von Klaser Stoanodler produziert, einem renommierten Weingut, das für seine hochwertigen und traditionsbewussten Weine bekannt ist.