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2023

Weissburgunder DOC vom Stein

Castelfeder zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Milde Säure, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Weißburgunder
Trinktemperatur:
10-12°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Intensive Aromen von saftigen Birnen, grünen Äpfeln und einem Hauch von Zitrusfrüchten, begleitet von floralen Nuancen
Trocken, frisch und knackig am Gaumen, mit lebendiger Säure und einem angenehm langen Abgang
Aperitif, Risotto, Gemüse, gebachener Fisch und helles Flesch
Allergene
enthält Sulfite
Erziehungssystem
Spalier
Subregion
Südtiroler Unterland
Verschluss
Kork
BODEN
steinige und karge Dolomitsteinböden
SÄURE g/l
5,5
RESTZUCKER g/l
1,3
Abfüller Informationen
Castelfeder, Franz-Harpf-Straße 15, 39040 Kurtinig an der Weinstraße (BZ), IT
Der Weissburgunder DOC "Vom Stein" 2023 von Castelfeder ist ein Meisterwerk südtiroler Weinbaukunst. Dieser exzellente Weißwein stammt aus den steinigen Hängen des Etschtals, wo die Reben auf mineralreichen Böden gedeihen. Das Ergebnis ist ein Wein von beeindruckender Frische und Eleganz. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer klaren, strohgelben Farbe. In der Nase entfalten sich feine Aromen von grünen Äpfeln, saftigen Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten, untermalt von einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen überzeugt er durch seine harmonische Balance von lebendiger Säure und zarter Fruchtigkeit. Die mineralische Prägung des Terroirs verleiht ihm eine besondere Tiefe und Komplexität.
2023

Weissburgunder DOC vom Stein

Castelfeder zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Milde Säure, Vollmundig

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Füllmenge
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Produktnummer: 089262

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