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2021

Voglia IGT

Rotwein Erfrischend, Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
11%
Klassifizierung:
Mitterberg IGT
Rebsorte:
Pinot Noir, Zweigelt
Trinktemperatur:
16-18°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Tiefes Rubinrot
Aromen von reifen dunklen Beeren, Schwarzkirschen und Brombeeren, begleitet von einer subtilen würzigen Note von schwarzen Pfeffer
Vollmundig und samtig am Gaumen mit einer lebendigen Säurestruktur
Südtiroler Marende: Speck, Schüttelbrot, Graukäse
Allergene
enthält Sulfite
Erziehungssystem
Guyot
Subregion
Eisacktal
Verschluss
Nomacorc (auf Zuckerrohrbasis)
BODEN
Quarzphyllit
SÄURE g/l
5,5
RESTZUCKER g/l
1,5
Abfüller Informationen
Röck, St. Valentin 22, 39040 Villanders (BZ), IT 
Der Voglia Rot 2022 aus dem Familienbetrieb Röck verkörpert die Essenz von "voglia", was auf Deutsch "Lust" bedeutet - dieser Wein weckt das Verlangen nach mehr und lädt dazu ein, die Sinne zu entdecken und zu genießen. Die Reben für diesen einzigartigen Wein gedeihen in den malerischen Weinbergen der Dolomiten auf Höhen zwischen 550 und 680 Metern. Die steilen Südost-Hänge und die schottrigen Quarzphyllit-Böden verleihen dem Wein seine unverwechselbare Charakteristik. Geprägt von den Rebsorten Zweigelt (Rotburger) und Blauburgunder, zeichnet sich der Voglia Rot durch das durchschnittliche Alter der Reben von 21 Jahren aus. 
Die Handlese am 5. September 2022 markiert den Beginn des Prozesses, gefolgt von einer 4-tägigen Maischegärung im Edelstahltank, wobei 10% ganze Trauben verwendet werden. Der weitere Ausbau erfolgt für 10 Monate auf der Vollhefe, teils in großen gebrauchten Akazienholzfässern und gebrauchten Eichenfässern. Mit einem Gesamtschwefelgehalt von etwa 40 mg/l wird der Wein ungefiltert und ungeschönt abgefüllt und erreicht seine Vollendung im August 2023.
2021

Voglia IGT

Rotwein Erfrischend, Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig

22,50 €

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 090191

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