2021

Sauvignon DOC Limes

Weingut Niedrist zum Winzer

Weißwein Erfrischend, Mineralisch

LAND/REGION

Italien,Südtirol

Alkoholgehalt:

14,5%

Klassifizierung:

Südtirol DOC

Rebsorte:

Sauvignon Blanc

Trinktemperatur:

10-12°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Intensiv und vielschichtig – tropische Früchte (Maracuja, Grapefruit), Kräuter, grüne Paprika, leichte Holunderblüte

Frisch und mineralisch, mit lebendiger Säure, saftiger Textur und langem, animierendem Abgang

Perfekt zu Spargel, Fischgerichten, Ziegenkäse, asiatischer Küche oder als Aperitif

Allergene

enthält Sulfite

Subregion

Südtiroler Überetsch

Verschluss

Kork

Abfüller Informationen

Weingut Ignaz Niedrist: Via Ronco 5 39057 Cornaiano / Girlan (Appiano) Provinz Bozen (BZ), Italien

Der Sauvignon DOC Limes 2021 vom Weingut Niedrist ist ein charaktervoller Weißwein aus Südtirol, der die Typizität der Rebsorte auf höchstem Niveau widerspiegelt. Im Glas präsentiert er sich in einem brillanten Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus exotischen Früchten wie Maracuja und Grapefruit, begleitet von feinen vegetabilen Noten wie Brennnessel und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen überzeugt der Sauvignon mit präziser Frische, lebendiger Säure und einer eleganten Mineralität, die typisch für die Höhenlagen des Limes-Berges ist. Die Textur ist saftig und klar, das Finale langanhaltend und animierend.

2021

Sauvignon DOC Limes

Weingut Niedrist zum Winzer

Weißwein Erfrischend, Mineralisch

31,50 €

(42,00 €/l)

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0.75l

Flasche

Produktnummer: 090416

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