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2021

Chardonnay Riserva DOC Burgum Novum

Castelfeder zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Qualitätsbezeichnung:
Riserva
Rebsorte:
Chardonnay
Trinktemperatur:
8-10°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig
Brillantes Gold
Aromen von reifen Birnen, exotischen Früchten sowie subtile Noten von Toast und Vanille
Vollmundig mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und cremiger Textur, komplex mit lang anhaltendem Abgang
Pilzgerichte, kräftiger Fisch, helles Fleisch
Allergene
enthält Sulfite
Erziehungssystem
Spalier
Subregion
Südtiroler Unterland
Verschluss
Kork
BODEN
Kalkschotterböden
SÄURE g/l
5,5
RESTZUCKER g/l
2,5
Abfüller Informationen
Castelfeder, Franz-Harpf-Straße 15, 39040 Kurtinig an der Weinstraße (BZ), IT
Der Chardonnay Riserva DOC Burgum Novum aus dem Jahr 2021 von Castelfeder präsentiert sich mit einem intensiven Duft nach reifen Birnen, exotischen Früchten und einem Hauch von Toast und Vanille. In der Farbe schimmert er in einem brillanten Gold mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen entfaltet er eine beeindruckende Komplexität mit einem vollen Körper und einer harmonischen Balance zwischen Frische und cremiger Textur.
Dieser Weißwein besteht ausschließlich aus Chardonnay-Trauben, einer Rebsorte, die für ihre Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit bekannt ist. Sie gedeiht besonders gut in den kühlen Weinbauregionen Südtirols, wo das mediterrane Klima und die hügelige Landschaft ideale Bedingungen bieten. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend vinifiziert, um ihre natürlichen Aromen und die einzigartige Terroir-Charakteristik zu bewahren. 
Die Besonderheit dieses Weines liegt in seiner eleganten Struktur und dem komplexen Aromenspiel, das durch den Ausbau in Barriques aus französischer Eiche noch verfeinert wird. Das Weingut Castelfeder, dessen Ursprünge bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen, vereint Tradition und Innovation, um Weine höchster Qualität zu produzieren.
2021

Chardonnay Riserva DOC Burgum Novum

Castelfeder zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig

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(47,87 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 091080

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