N.V.

Cuvée dei Frati Brut VSQ

Ca' dei Frati zum Winzer

Schaumwein Erfrischend, Fruchtig, Vollmundig

LAND/REGION

Italien,Venetien

Alkoholgehalt:

13%

Klassifizierung:

VSQ

Trinktemperatur:

8-10°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig

Helle strohgelbe Farbe mit feinen, anhaltenden Perlen

Aromen von grünen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, floralen Noten, subtiler Hauch von Hefe

Trocken, lebhaft, harmonisch, erfrischende Säure, feine Mineralität

Aperitif, Antipasti

Allergene

enthält Sulfite

Verschluss

Kork

SÄURE g/l

6.7

RESTZUCKER g/l

3.6

Abfüller Informationen

Cà dei Frati, Via Frati 22, 25019 Sirmione (BS), IT

Der Cuvée dei Frati Brut VSQ von Cà dei Frati besticht durch seine helle strohgelbe Farbe mit feinen, anhaltenden Perlen. Im Duft entfalten sich elegante Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten, begleitet von floralen Noten und einem subtilen Hauch von Hefe. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, lebhaft und harmonisch, mit einer erfrischenden Säure und einer feinen Mineralität, die in einem langen, angenehmen Abgang mündet.

Dieser Schaumwein wird hauptsächlich aus den Rebsorten Turbiana und Chardonnay hergestellt. Die Turbiana-Traube, auch als Trebbiano di Lugana bekannt, ist in der Region um den Gardasee heimisch und verleiht dem Wein seine charakteristische Frische und Struktur. Chardonnay bringt Fülle und Komplexität in die Cuvée ein, was zu einem ausgewogenen und vielseitigen Profil führt.

Die Besonderheit des Cuvée dei Frati Brut liegt in seiner Herstellungsmethode. Er wird nach der traditionellen Methode der Flaschengärung produziert, was eine zweite Gärung in der Flasche beinhaltet und dem Wein seine feinen Perlen sowie die komplexen Aromen verleiht. Diese Methode erfordert Geduld und Präzision, da der Wein für mindestens 24 Monate auf der Hefe reift.

JS/92/100

FS/92/100

Helles Goldgelb mit feinkörniger und lang anhaltender Perlage. Intensive und duftige Nase mit Noten von tropischen Früchten und weißem Steinobst, im Hintergrund ganz dezent nach weißem Pfeffer. Am Gaumen mit gut integrierter Perlage, frisch und saftig, mit langem und mineralischem Finale.