2022

Schlossberg Spätburgunder VDP Großes Gewächs

Franz Keller zum Winzer

Gerbstoffreich, Langanhaltend, Mineralisch, Vielschichtig

LAND/REGION

Deutschland,Baden

Klassifizierung:

VDP.Großes Gewächs

Rebsorte:

Spätburgunder

Im Glas zeigt der Franz Keller Spätburgunder VDP Schlossberg GG 2022 eine mittelkräftige kirschrote Farbe. Der Ausbau umfasst eine spontane Vergärung mit trockenem Geschmacksprofil, gefolgt von 18‑monatiger Reifung in französischen Barriques, davon 35 % neues Holz. In der Nase entfalten sich würzige und komplexe Aromen: reife, dunkle Kirschen, begleitet von rauchigen Noten, Rosenblättern, Nüssen sowie eleganter Holzgewürz-Akzente. Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert mit feiner Säure, gut integrierten Tanninen und einer ausgeprägten Mineralität, die sich in einem langen, kraftvollen Finish mit Tiefgang fortsetzt. Insgesamt ist dieser Pinot Noir vielschichtig, gerbstoffreich, mineralisch und langanhaltend – sowohl jetzt schon komplex als auch geeignet für längere Lagerung (Trinkreife etwa von 2025 bis 2045).