Grüner Veltliner IGT BIO
Der Grüner Veltliner IGT BIO 2021 von Garlider zeigt sich im Glas in einer strahlenden, hellgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Im Bukett entfaltet er ein komplexes Aromenspiel von grünem Apfel, Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, begleitet von typischen grünen Noten wie grünem Pfeffer und einer dezenten Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig, mit einer knackigen Säure und mineralischen Anklängen, die in einem langanhaltenden, würzigen Abgang münden.
Grüner Veltliner, die Hauptrebsorte dieses Weins, ist eine autochthone österreichische Rebsorte und die am häufigsten angebaute Weißweinsorte des Landes. Sie zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit aus, die von leichten, spritzigen Weinen bis hin zu vollmundigen, lagerfähigen Tropfen reicht. Typisch für Grüner Veltliner sind die Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißem Pfeffer und manchmal exotischen Gewürzen.
Die Besonderheit des Grüner Veltliner IGT BIO 2021 von Garlider liegt in seiner biologischen Produktion und der Sorgfalt, die im Weingarten aufgewendet wird. Die biologische Anbauweise betont die natürliche Frische und die reinen, unverfälschten Fruchtaromen des Weins. Die Weinbauzone des Garlider-Weinguts zeichnet sich durch ein kühles Klima mit ausreichender Sonneneinstrahlung und großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht aus, was zur Erhaltung der natürlichen Säure und Frische der Trauben beiträgt.
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