Der Lagrein Rosé DOC 2023 von Alois Lageder ist ein bemerkenswerter Wein, der die Tradition und Innovation des Weinbaus in Südtirol perfekt vereint. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Lagrein, die seit 1370 in Verbindung mit Alto Adige steht, zeigt dieser Rosé die charakteristischen Eigenschaften dieser alten Rebsorte. Lagrein ist bekannt für seine tiefen, fruchtigen Aromen und die intensive Farbe, die durch die leichten Pressung der Beerenhäute erreicht wird.
Typisch für den Lagrein Rosé ist seine brillante, klare, hellkirschrote Farbe mit rubinfarbenen Reflexen. Der Duft ist ausgesprochen aromatisch, frisch und fruchtig, mit Noten von wilden Erdbeeren, Kirschen und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig, vollmundig, frisch und trocken, was ihn zu einem idealen Begleiter für viele Gerichte macht.
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