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2020

Sauvignon Blanc Garnellen Anphora BIO

Tröpfltalhof zum Winzer
Weißwein Exotisch & Aromatisch, Fruchtig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13%
Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Trinktemperatur:
8-12°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Intensives, leuchtendes Goldgelb
Aromen reifer gelber Früchte wie Aprikose und Birne, kombiniert mit pikanten Noten von weißem Pfeffer und Ingwer
Kräftige, stoffige Textur mit fast rotweinartigem Tannin, trocken und lebendig, im Abgang fruchtig und würzig
Thai-Curry, Meeresfrüchte, Camenbert oder Brie, Spargel-Gerichte
Allergene
enthält Sulfite
BIO
Ja
Subregion
Südtiroler Überetsch
Vegan
Ja
Verschluss
Naturkorken
Abfüller Informationen
Tröpfltalhof, Garnellenweg 17, 39052 Kaltern (BZ), IT
Öko Kontrollnummer
IT‑BIO‑013
Der Sauvignon Blanc "Garnellen Anphora BIO - 2020" vom Tröpfltalhof präsentiert sich in einem intensiven, leuchtenden Goldgelb, das bereits visuell seine Reichhaltigkeit signalisiert. Die Nase wird von Aromen reifer gelber Früchte wie Aprikose, Quitte und Birne verwöhnt, ergänzt durch pikante würzige Noten von weißem Pfeffer und Ingwer. Am Gaumen offenbart dieser Sauvignon Blanc eine ungewöhnliche Stoffigkeit mit einer fast rotweinartigen Tanninstruktur, die jedoch durch seine Trockenheit und die Freiheit von jeglicher Schwere ausbalanciert wird. Der Abgang ist geprägt von einer reichen Fruchtigkeit und anhaltender Würze.
Dieser Wein, gekeltert aus 100% Sauvignon Blanc, wird biodynamisch auf dem Tröpfltalhof angebaut, einem Weingut, das sich durch seine nachhaltige und umweltbewusste Bewirtschaftung auszeichnet. Die Besonderheit dieses Weins liegt in seiner Vinifikation in Ton-Amphoren, die eine subtile Oxidation ermöglichen und somit die Komplexität und den Charakter des Weins auf einzigartige Weise zur Geltung bringen. Der Tröpfltalhof ist stolz auf seine biodynamische Zertifizierung und sieht darin nicht nur einen Beweis für Qualität, sondern auch für seine Verpflichtung gegenüber der Natur und der Reinheit seiner Produkte.
2020

Sauvignon Blanc Garnellen Anphora BIO

Tröpfltalhof zum Winzer
Weißwein Exotisch & Aromatisch, Fruchtig
BIO

63,90 €

(85,20 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 088119

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