Die Geheimhaltung der Rezeptur trug entscheidend dazu bei, dass Ramazzotti sich von anderen Kräuterlikören abheben konnte.
Die Geschichte von Fratelli Ramazzotti beginnt im Jahr 1815 in Mailand, Italien, als Ausano Ramazzotti ein Rezept für einen bitteren Kräuterlikör (Amaro) entwickelte. Inspiriert von der traditionellen italienischen Kräuterheilkunde kombinierte er verschiedene Pflanzen, Wurzeln und Gewürze zu einer einzigartigen Mischung. Der daraus entstandene Likör war nicht nur geschmacklich bemerkenswert, sondern sollte auch verdauungsfördernde Eigenschaften haben, was ihn schnell in italienischen Haushalten und Bars beliebt machte. Die Geheimhaltung der Rezeptur trug entscheidend dazu bei, dass Ramazzotti sich von anderen Kräuterlikören abheben konnte.
Im Laufe des 19. und frühen 20. Jahrhunderts wuchs die Popularität von Ramazzotti stetig, vor allem in Norditalien. Das Unternehmen entwickelte sich zu einem Symbol der italienischen Aperitif- und Digestifkultur. Bereits zu dieser Zeit setzte Fratelli Ramazzotti auf hochwertige Zutaten und ein konsistentes Qualitätsmanagement, um den charakteristischen Geschmack seines Amaros zu sichern.
In der Gegenwart gehört Ramazzotti zur Bacardi Limited, einem der größten Spirituosenunternehmen weltweit. Die Marke hat ihr Sortiment erweitert und bietet heute neben dem klassischen Ramazzotti Amaro auch verschiedene Variationen und Spezialeditionen an. Ramazzotti bleibt ein beliebter Digestif, wird aber auch zunehmend in Cocktails eingesetzt. Weltweit ist der Likör ein Synonym für italienische Tradition, Qualität und Handwerkskunst und wird in Bars, Restaurants und Haushalten geschätzt.
