Reiches Aroma von reifen Äpfeln und Birnen, Melone, unterlegt mit feinen Vanillenoten
Konzentriert und kraftvoll am Gaumen, feine Fülle, finessenreich und klar, frisch und lebendig trotz Holzausbau
Meeresfrüchte, Fisch, cremiger Risotto, Jakobsmuscheln
Der Weissburgunder DOC Karneid 2021 von Franz Gojer, aus dem renommierten Glögglhof, ist ein hervorragendes Beispiel für die Qualität und den Charme der Weißburgunder-Traube, bekannt für ihre Fähigkeit, feine und aromatische Weißweine zu erzeugen. Dieser spezielle Wein wird aus 100% Weißburgunder hergestellt, einer Rebsorte, die für ihre eleganten und nuancierten Weine geschätzt wird.
Der Weissburgunder zeigt sich in einem klaren, hellen Gelb, das seine Frische und Reinheit widerspiegelt.
In der Nase entfaltet dieser Wein ein reiches Bouquet aus reifen Äpfeln und Birnen, ergänzt durch zarte Melonen- und Vanillenoten, die aus dem sorgfältigen Holzausbau stammen. Am Gaumen präsentiert er sich konzentriert, mit einer beeindruckenden Kraft und Fülle. Seine Finesse und Klarheit sind bezeichnend, und trotz des Holzausbaus bleibt er frisch und lebendig.
Das Weingut Glögglhof, geführt von Franz Gojer, ist für seine akribische Pflege der Weinberge und seine nachhaltige Weinproduktion bekannt.
Die Weine reflektieren das typische Terroir des Karneid-Gebiets in Südtirol, das für seine optimalen klimatischen Bedingungen bekannt ist, welche die Entwicklung von aromatisch komplexen Weinen begünstigen. Dieser Weissburgunder ist ein Beispiel für die Präzision und das Engagement des Weinguts, Weine zu kreieren, die sowohl die Identität ihrer Herkunft als auch die Charakteristik der Rebsorte ausdrücken.
