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2024

Vernatsch Alte Reben

Glögglhof - Franz Gojer zum Winzer
Rotwein Erfrischend, Fruchtig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Vernatsch
Trinktemperatur:
16°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Tiefes Rubinrot
Aromen von Veilchen und Sauerkirsche, verfeinert durch eine unterschwellige Mandelnote
Am Gaumen zeigen sich saftige Säure und knackige Tannine, die eine animierende Frische vermitteln
Rote-Beete-Carpaccio, Entenbrust, Südtiroler Speck mit Wurst und Käse
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Bozen und Umgebung
Verschluss
Kork
Abfüller Informationen
Glögglhof - Franz Gojer, Rivelaunweg 1, 39100 Bozen, IT
Der Vernatsch DOC "Alte Reben" 2024 vom Glögglhof, kultiviert von Franz Gojer, hebt sich durch seine spezielle Herkunft und Verarbeitung hervor. Dieser Wein, gewonnen aus den Trauben alter Reben in einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel, zeigt die typische Anpassungsfähigkeit der Vernatsch-Rebe an das kühlere Klima Südtirols. Die hohe Lage fördert die Entfaltung einer lebendigen Säure und festen Tanninstruktur, die dem Wein Frische und Vitalität verleihen. 
Der Wein präsentiert sich in tiefem Rubinrot und verströmt Aromen von Veilchen und Sauerkirsche, ergänzt durch die sortentypische Mandelnote, die ihm eine zusätzliche Komplexität verleiht. Am Gaumen besticht er durch eine saftige Säure und knackige Tannine, die ein lebendiges Geschmackserlebnis bieten. Die Vinifikation des Vernatsch "Alte Reben" erfolgt durch handverlesene Trauben, die anschließend etwa ein halbes Jahr in Edelstahltanks reifen, um die Frische und Reinheit des Weins zu bewahren. 
Der Vernatsch DOC "Alte Reben" ist ein Beispiel dafür, wie präzise angepasste Anbaumethoden und sorgfältige Kellerarbeit zusammenkommen, um Weine zu schaffen, die sowohl das Terroir als auch die Rebsortencharakteristik deutlich zum Ausdruck bringen.
2024

Vernatsch Alte Reben

Glögglhof - Franz Gojer zum Winzer
Rotwein Erfrischend, Fruchtig

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Füllmenge
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Produktnummer: 092723

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