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2021

Malvasia Passito DOC

Il Negrese zum Winzer
Süßwein Süß, Vielschichtig
LAND/REGION
Italien,Emiglia-Romagna
Alkoholgehalt:
12,5%
Trinktemperatur:
8-10°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig
Dunkles Bernstein
Aromen von getrockneten Früchten wie Aprikose, Feige und Rosinen, begleitet von Honig- und Blütennoten
Reichhaltig und süß mit einem vollen Körper, Noten von Honig, kandierten Früchten
Allergene
enthält Sulfite
Verschluss
Kork

Der Malvasia Passito DOC 2021 von Il Negrese aus der Weinbauzone Colli Piacentini ist ein exquisiter Dessertwein, der aus 100% Malvasia Istriana Trauben hergestellt wird. Diese Traubensorte ist bekannt für ihre Fähigkeit, intensiv aromatische und komplexe Weine zu erzeugen. Der Wein zeichnet sich durch eine brillante, goldene Farbe aus, die lebhaft im Glas schimmert.

In der Nase bietet der Malvasia Passito eine verführerische Palette von Aromen, darunter reife Pfirsiche, Aprikosen und ein Hauch von honigsüßer Lychee, die zusammen ein verlockendes Bouquet bilden. Am Gaumen entfaltet sich ein reichhaltiges, süßes Geschmacksprofil mit einer gut ausbalancierten Säure, die für eine erfrischende Frische sorgt und den süßen Charakter des Weins ergänzt.

Die Besonderheit dieses Weines liegt in seinem Herstellungsprozess, der Passito-Methode, bei der die Trauben nach der Ernte getrocknet werden, um die Konzentration von Zucker und Aromen zu erhöhen. Dieser Prozess verleiht dem Wein seine charakteristische Süße und Komplexität. Typisch für die Region Emilia-Romagna, aus der er stammt, bietet dieser Wein eine hervorragende Repräsentation des lokalen Terroirs, das sich durch fruchtbare Hügel und ein gemäßigtes Klima auszeichnet.

2021

Malvasia Passito DOC

Il Negrese zum Winzer
Süßwein Süß, Vielschichtig

17,10 €

(34,20 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 087069

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