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2021

Blauburgunder Riserva DOC Castel Juval

Unterortl zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Pinot Noir
Trinktemperatur:
16-18°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig
Intensives Rubinrot
Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren und Gewürzen
Komplex, samtig und langanhaltend
Steak, Wild-Gerichte, Lammfilet, Pilz-Risotto
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Vinschgau
Verschluss
Kork
Abfüller Informationen
Unterortl, Juval, 1B, 39020 Kastelbell (BZ), IT
Der Blauburgunder Riserva DOC Castel Juval 2021 von dem Weingut Unterortl ist ein herausragender Pinot Noir, der höchste Qualitätsstandards verkörpert. Mit einer intensiven rubinroten Farbe und einem verführerischen Bouquet betört er die Sinne bereits beim ersten Eingießen. Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren und Gewürzen vereinen sich zu einem komplexen und ansprechenden Duftprofil.
Die Rebsorte Pinot Noir, auch als Blauburgunder bekannt, steht im Mittelpunkt dieses Weins. Sie zeichnet sich durch ihre feine Struktur, ihre Eleganz und ihre Fähigkeit zur Reife aus. Die Trauben für den Blauburgunder Riserva stammen von sorgfältig ausgewählten Weinbergen rund um das Weingut Unterortl, die ideale Bedingungen für den Anbau dieser edlen Sorte bieten. 
Die Bezeichnung "Riserva" kennzeichnet eine besonders hochwertige Qualitätsstufe dieses Weins. Sie deutet darauf hin, dass der Blauburgunder eine längere Reifezeit aufweist, sowohl im Weinberg als auch im Keller. Dadurch entwickelt er eine noch größere Komplexität, Tiefe und Finesse. Während des Reifeprozesses wird der Blauburgunder Riserva in Barrique-Fässern ausgebaut, wo er sein volles Potenzial entfalten kann. Dort reift er langsam und behutsam heran, um seine charakteristischen Merkmale zu perfektionieren. Das Ergebnis ist ein Wein von beeindruckender Struktur, samtiger Textur und langanhaltendem Abgang.
2021

Blauburgunder Riserva DOC Castel Juval

Unterortl zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig

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(41,87 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 092153

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