Der Champagne Brut Nature Premier Cru von Alain Suisse ist ein exquisiter Champagner, der in der renommierten Champagne-Region Frankreichs produziert wird. Dieser Champagner präsentiert sich in einer strahlend goldenen Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist reich und komplex, mit Aromen von reifen weißen Früchten wie Äpfeln und Birnen, begleitet von Zitrusnoten und einem subtilen Hauch von geröstetem Brot und Nüssen. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Frische und Lebendigkeit, kombiniert mit einer dichten Mineralität und einem langen, eleganten Abgang.
Dieser Champagner besteht aus einer Mischung von 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir und 5% Pinot Meunier. Chardonnay bringt Eleganz und Frische, Pinot Noir verleiht Struktur und Fruchtigkeit, während Pinot Meunier für zusätzliche runde und fruchtige Noten sorgt. Diese Trauben stammen aus den Premier Cru Lagen von Cumières und Hautvillers, die für ihre kalkhaltigen Böden und optimalen Anbaubedingungen bekannt sind.
Ein herausragendes Merkmal des Brut Nature Premier Cru ist die Tatsache, dass er ohne jegliche Zuckerzugabe (Brut Nature) hergestellt wird, was seine reine und natürliche Charakteristik unterstreicht. Der Champagner reift 22 Monate in traditionellen Kellern, was zur Entwicklung seiner komplexen Aromen und seiner feinen Perlage beiträgt. Der Verzicht auf Dosage nach dem Degorgieren betont seine frische und mineralische Struktur.
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