Der Barbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta 2019 von Braida präsentiert sich in einem intensiven, dunklen Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet reifer roter Früchte, dominiert von Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten von Lakritze und Vanille sowie einem Hauch von Holz. Am Gaumen zeigt sich der Wein reichhaltig und rund, mit Aromen, die an reife Früchte und Unterholz erinnern. Der Abgang ist sehr lang und elegant, was diesem Wein eine beeindruckende Tiefe und Struktur verleiht.
Dieser Wein besteht zu 100 % aus Barbera-Trauben, die für ihre kräftige Säure und intensive Fruchtigkeit bekannt sind. Die Reben wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden, die eine besondere Mineralität und Struktur bieten. Das Guyot-Erziehungssystem sorgt für eine optimale Belichtung und Belüftung der Reben, was zur Entwicklung der komplexen Aromen beiträgt.
Eine Besonderheit des Bricco della Bigotta ist seine Lagenqualität und die sorgfältige Vinifikation. Der Wein reift zunächst in Edelstahltanks und anschließend 18 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und eine raffinierte Holznote verleiht. Der Jahrgang 2019 wurde von Kritikern hoch bewertet und gilt als besonders gelungen, was die außergewöhnliche Qualität dieses Weins unterstreicht.
Ein interessantes Detail ist der Name "Bigotta", der sich auf eine fromme ältere Frau bezieht, die in der Nähe des Weinbergs lebte und deren Andachtsbilder den Winzern als Inspiration dienten. Dieser Wein ist ein hervorragendes Beispiel für die Verbindung von Tradition und Qualität im piemontesischen Weinbau. Der Bricco della Bigotta hat sich seinen Platz im Weinkeller absolut verdient!
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