Langhe Bianco DOC La Regina Nascetta
Der Langhe Bianco DOC La Regina Nascetta 2023 von Braida präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von Zitrusfrüchten, Apfel und Birne, ergänzt durch florale Noten von Akazienblüten und eine frische, leicht exotische Note. Am Gaumen ist der Wein frisch und elegant, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Mineralität, die in einem lang anhaltenden, sauberen Abgang mündet.
Dieser Wein wird zu 100 % aus der Nascetta-Traube hergestellt, einer autochthonen Rebsorte aus dem Piemont, die für ihre aromatische Intensität und hervorragende Lagerfähigkeit bekannt ist. Die Nascetta-Trauben für diesen Wein stammen von den Weinbergen der Tenuta Serra dei Fiori, die auf 400 Metern Höhe liegen und eine südliche Ausrichtung haben, was optimale Wachstumsbedingungen bietet.
Typisch für diesen Wein ist seine lebendige Frische und die komplexe Aromatik, die mit der Zeit durch mineralische und leicht petrolartige Noten ergänzt wird. Diese Eigenschaften haben dem La Regina den Vergleich mit den großen Weißweinen des Rheingaus eingebracht. Er ist ein hervorragender Aperitif und passt perfekt zu rohem Fisch, weißen Fleischgerichten und frischen Käsesorten.
Die Nascetta-Traube war fast ausgestorben, wurde aber in den 1990er Jahren von Winzern wie Braida wiederentdeckt und hat seitdem an Prestige gewonnen. Der Langhe Bianco DOC La Regina zeigt eindrucksvoll das Potenzial dieser wiederbelebten Rebsorte und ist ein Muss für Liebhaber eleganter Weißweine.
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