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2023

Chablis Fourchaume Premier Cru

Bernard Defaix zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Fruchtig, Mineralisch, Strukturiert
LAND/REGION
Frankreich,Burgund
Alkoholgehalt:
13%
Klassifizierung:
Chablis Premier Cru
Qualitätsbezeichnung:
Premier Cru
Rebsorte:
Chardonnay
Trinktemperatur:
10-12°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig
Klares, helles Gelb
Aromen von weißen Früchten (Birne), frischen Mandeln, Vanille und Zitrusfrüchten (Grapefruit)
Frisch mit dominierenden Zitrusaromen, feiner Mineralität und ausgewogener Säure, anhaltender Abgang
Jakobsmuscheln, Ziegenkäse
Allergene
enthält Sulfite
BIO
Ja
Subregion
Chablis
Abfüller Informationen
<div> Domaine Bernard Defaix:&nbsp; 17 Rue du Château, 89800 Chablis, Frankreich</div>
Der Chablis Premier Cru Fourchaume 2023 vom Domaine Bernard Defaix präsentiert sich in einem klaren, hellen Gelb. In der Nase entfaltet er Aromen von weißen Früchten wie Birne und frischen Mandeln, begleitet von subtilen Vanillenoten und einem Hauch von Zitrusfrüchten, insbesondere Grapefruit. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer schönen Frische, wobei die Zitrusaromen dominieren und von einer feinen Mineralität unterstützt werden. Die ausgewogene Säure verleiht ihm Lebendigkeit und einen anhaltenden Abgang. 
Dieser Wein wird zu 100 % aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt, die für Chablis typisch ist. Chardonnay aus dieser Region zeichnet sich durch seine Mineralität und Frische aus, oft begleitet von Zitrus- und grünen Apfelaromen. Der Jahrgang 2023 in Chablis wird als qualitativ hochwertig und reichlich beschrieben, was auf günstige Wetterbedingungen während der Vegetationsperiode zurückzuführen ist. 
Das Chablis-Gebiet liegt im nördlichen Burgund und ist bekannt für seine kalkhaltigen Böden, die den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleihen.
2023

Chablis Fourchaume Premier Cru

Bernard Defaix zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Fruchtig, Mineralisch, Strukturiert
BIO

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(66,00 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 091284

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