Dunkle Früchte wie Brombeeren und Pflaumen, erdige Noten, schwarzer Pfeffer, Lakritze
Kräftig, vollmundig, reife Tannine, frische Säure, langes und komplexes Finish
Wild, Rindfleisch, kräftige Pasta, mediterrane Gemüsepfanne
Der Lagrein Gries DOC 2024 vom Weingut Egger-Ramer ist ein Rotwein, der Tiefe und Charakter Südtirols elegant widerspiegelt. Dieser Wein wird ausschließlich aus der Rebsorte Lagrein hergestellt, die für ihre dunklen, tanninreichen Weine bekannt ist. Der Lagrein, typisch für das Gebiet rund um Gries in Bozen, entfaltet im Glas eine intensive, fast undurchdringliche dunkelviolette Farbe.
In der Nase zeichnet sich der Lagrein durch Aromen dunkler Früchte wie Brombeeren und Pflaumen aus, ergänzt durch erdige Untertöne und eine subtile Würzigkeit, die an schwarzen Pfeffer und Lakritze erinnert. Am Gaumen ist der Wein kräftig und vollmundig, mit einer soliden Struktur und reifen Tanninen, die ein langes, komplexes Finish unterstützen. Die frische Säure des Weins balanciert seine Kraft und sorgt für eine anhaltende Eleganz.
Das Weingut Egger-Ramer in Bozen nutzt seine ausgezeichnete Lage, um von einem Mikroklima zu profitieren, das warme Tage und kühle Nächte bietet – ideal für die Reifung der Lagrein-Trauben. Die Böden sind hier reich an Schotter und Lehm, was zur Mineralität und zur Struktur der Weine beiträgt. Traditionelle Erziehungssysteme wie die Pergola- oder Guyot Erziehung ermöglichen eine optimale Sonnenexposition und Luftzirkulation, essentiell für die Gesundheit der Trauben und die Qualität des Weins.
