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2023

Riesling DOC

Taschlerhof zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Exotisch & Aromatisch, Fruchtig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
12,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Riesling
Trinktemperatur:
10-12°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Strahlendes Strohgelb
Komplex, mit Noten von knackigen grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und feinen mineralischen Akzenten
Lebendig, fruchtig mit einer markanten Säurestruktur, unterstrichen durch mineralische Tiefen
Curry-Gerichte, Sushi, Meeresfrüchte
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Eisacktal
Verschluss
Kork
Abfüller Informationen
Weingut Taschlerhof, Frazione La Mara 107, 39042 Bressanone (BZ), IT
Der Riesling DOC 2023 vom Taschlerhof verkörpert das tiefe Engagement und die Leidenschaft dieses Weinguts für hochwertige, charaktervolle Weine. Dieser Riesling präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb, das seine jugendliche Frische und Vitalität unterstreicht. In der Nase entfaltet er ein komplexes Aroma von knackigen grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, ergänzt durch feine mineralische Noten, die typisch für die steinigen, kargen Böden des Taschlerhofs sind. 
Riesling ist eine Rebsorte, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, die Nuancen ihres Anbaugebiets präzise widerzuspiegeln. Auf den extremen Steillagen des Taschlerhofs gedeihen die Reben unter optimalen Bedingungen, die durch das einzigartige Klima der Region mit warmen Tagen und kühlen Nächten charakterisiert werden. Diese Bedingungen ermöglichen eine langsame und vollständige Reifung der Trauben, die sich in der Intensität und Tiefe der Aromen widerspiegelt.
Der Ausbau des Rieslings erfolgt mit größter Sorgfalt: Nach der sorgfältigen Lese der Trauben bei optimaler physiologischer Reife verbleiben die Traubenschalen kurzzeitig im Kontakt mit dem Saft, um die charakteristischen Aromen und die lebendige Säure des Rieslings zu extrahieren. Die Gärung und Reifung in Edelstahltanks bewahren die klaren, fruchtigen und mineralischen Noten des Weins, die ihn so unverwechselbar machen.
2023

Riesling DOC

Taschlerhof zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Exotisch & Aromatisch, Fruchtig

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 089294

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