Bianco Superiore DOC Lefkòs
Der Bianco Superiore DOC Lefkòs 2018 von Cenatiempo ist ein herausragender Weißwein aus der Region Kampanien, genauer gesagt von der Insel Ischia. Dieser Wein wird aus einer Mischung von 40% Biancolella, 45% Forastera und 15% anderen lokalen Rebsorten hergestellt. Biancolella bringt Aromen von Steinobst und Rundheit, während Forastera für helle Mineralität und Frische sorgt.
Der Lefkòs 2018 zeigt im Glas ein blasses Strohgelb. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von Kräutern, nassen Steinen, Apfel und weißem Pfirsich. Am Gaumen präsentiert sich der Wein hell und frisch mit einer großartigen Frucht-Säure-Balance und einem langen, lebendigen Abgang.
Das Klima auf Ischia ist ideal für den Weinbau. Die Insel genießt milde Temperaturen, kühlende Meeresbrisen und reichlich Sonnenschein, die zusammen mit den vulkanischen Böden zur Entwicklung von Weinen mit außergewöhnlicher Frische und Mineralität beitragen. Diese Bedingungen fördern die optimale Reifung der Trauben und verleihen den Weinen ihre charakteristische Lebendigkeit und Komplexität.
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