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2020

Riesling Kalkofen Große Lage

Bassermann-Jordan zum Winzer
Weißwein Fruchtig, Mineralisch, Strukturiert, Würzig
LAND/REGION
Deutschland,Pfalz
Alkoholgehalt:
13%
Klassifizierung:
VDP.Großes Gewächs
Rebsorte:
Riesling
Trinktemperatur:
8-12°C, 10-12°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig
Klares, leuchtendes Strohgelb
Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose, dezenten Zitrusnoten und einer feinen rauchigen Nuance
Dicht und konzentriert, mit karger, kreidiger Mineralität, fast salziger Frische und lebendiger, präziser Säurestruktur
Zanderfilet, Zitronen-Risotto, Ziegenkäse-Tarte
Allergene
enthält Sulfite
BIO
Ja
Abfüller Informationen
Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan: Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, DE<div></div>
Öko Kontrollnummer
DE-ÖKO-003
Der Deidesheimer Kalkofen Riesling Großes Gewächs 2020 vom Weingut Bassermann-Jordan präsentiert sich in einem klaren, leuchtenden Strohgelb. In der Nase entfaltet er ein zurückhaltendes Bouquet von gelben Früchten wie reifem Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch dezente Zitrusnoten und eine feine rauchige Nuance, die auf die elegante Reduktion des Weins hinweist. 
Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und konzentriert, mit einer beeindruckenden Intensität. Die karge und kreidige Mineralität, typisch für den Kalkofen, verleiht ihm eine fast salzige Frische und einen markanten Charakter. Die lebendige, präzise Säurestruktur sorgt für eine hervorragende Balance und unterstützt die Lagerfähigkeit des Weines.
Die Riesling-Rebsorte ist bekannt für ihre Fähigkeit, das Terroir widerzuspiegeln und eine bemerkenswerte Balance zwischen Frucht und Säure zu bieten. Der Kalkofen in Deidesheim ist eine renommierte Lage, die sich durch kalkhaltige Böden auszeichnet und Weinen eine besondere Mineralität verleiht.
2020

Riesling Kalkofen Große Lage

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Füllmenge
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Produktnummer: 083071

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