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2023

Sauvignon DOC Fallwind

Kellerei St. Michael-Eppan zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Exotisch & Aromatisch, Fruchtig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Trinktemperatur:
8-10°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Aromen von reifen Stachelbeeren, saftigen Grapefruits und frischen Kräutern
Lebendige Melodie von frischer Säure, fruchtiger Fülle, Zitrusfrüchten, Passionsfrucht und einem Hauch von Pfirsich
vegetraische Gerichte wie Gemüsequiche oder Risotto mit grünem Gemüse, leichte Vorspeisen wie Salate mit Zitrusdressing
Allergene
enthält Sulfite
Erziehungssystem
Guyot
Subregion
Südtiroler Überetsch
Verschluss
Kork
SÄURE g/l
5.8
Abfüller Informationen
Kellerei St. Michael Eppan, Umfahrungsstraße 17, 39057 Eppan (BZ), IT
Der Sauvignon DOC Fallwind 2023 von der Kellerei St. Michael Eppan entfaltet eine wundervolle Persönlichkeit, die auf den ersten Blick fasziniert. In der Farbe strahlt er mit einem brillanten Strohgelb, das von sanften grünlichen Reflexen durchzogen ist. Ein erster Atemzug seines Bouquets entführt die Sinne in einen üppigen Garten, wo reife Stachelbeeren, saftige Grapefruits und frische Kräuter in der Sonne glänzen.
Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Melodie von frischer Säure und fruchtiger Fülle. Noten von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht und einem Hauch von Pfirsich tanzen auf der Zunge, begleitet von subtilen mineralischen Anklängen, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. Die reinsortige Herkunft aus Sauvignon Blanc-Trauben unterstreicht die Reinheit und Authentizität dieses Weines. 
Dieses Juwel aus den sonnigen Hängen des Überetsch und des Unterlandes ist weit mehr als nur ein Wein. Es ist eine Hommage an die handwerkliche Kunst und das Terroir der Region, eingefangen in jeder Flasche. Der Sauvignon DOC Fallwind 2023 ist kein Wein für die Ewigkeit, aber er ist zweifellos ein Begleiter für besondere Momente - eine Erinnerung an die Freude, die in einem Glas Wein liegen kann.
2023

Sauvignon DOC Fallwind

Kellerei St. Michael-Eppan zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Exotisch & Aromatisch, Fruchtig

14,90 €

(19,87 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 088701

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