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N.V.

Extra Brut DOP

Schaumwein Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
12,5%
Rebsorte:
Chardonnay, Pinot Noir
Trinktemperatur:
8-10°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig
Leuchtendes Strohgelb
Grüne Äpfel, Zitrusfrüchte, weiße Blüten, subtile Hefenoten, geröstete Nüsse
Knackig, frisch, gut ausbalancierte Säure, cremige Textur, langer mineralischer Abgang
Antipasti, Aperitif
Allergene
enthält Sulfite
Erziehungssystem
Guyot, Pergel
Subregion
Mittleres Etschtal
Verschluss
Kork
SÄURE g/l
6.5
RESTZUCKER g/l
0.4
Abfüller Informationen
Sektkellerei Arunda, Prof.-Josef-Schwarz-Straße 18, 39010 Mölten (BZ), IT
Der Extra Brut DOP von Arunda ist ein herausragender Schaumwein, der aus den Rebsorten Chardonnay und Blauburgunder (Pinot Noir) hergestellt wird. Die Bezeichnung "Extra Brut" bezieht sich auf den Restzuckergehalt des Weines und bedeutet, dass er besonders trocken ist, mit einem Restzuckergehalt von weniger als 6 Gramm pro Liter. 
Im Glas präsentiert sich dieser Schaumwein in einem leuchtenden Strohgelb mit feiner, langanhaltender Perlage. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von subtilen Hefenoten und einem Hauch von gerösteten Nüssen. Am Gaumen zeigt er sich knackig und frisch, mit einer gut ausbalancierten Säure, die durch die Reife auf der Hefe eine cremige Textur erhält. Der Abgang ist lang und mineralisch, was diesem Schaumwein eine bemerkenswerte Eleganz und Finesse verleiht.
N.V.

Extra Brut DOP

Schaumwein Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig

27,70 €

(36,93 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 053509

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