Barbaresco DOCG Froi
Der Barbaresco DOCG Froi 2020 von Massimo Rivetti ist ein eindrucksvoller Wein, der das Beste des piemontesischen Weinbaus verkörpert. Hergestellt aus 100% Nebbiolo-Trauben, einer Sorte, die für ihre komplexen und langanhaltenden Weine bekannt ist, zeigt dieser Barbaresco eine tief rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen.
In der Nase offenbart er ein reichhaltiges Bouquet von dunklen Beeren wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch subtile Noten von Kakao, Vanille und Zimt, die durch die Reifung in großen slawonischen Eichenfässern verstärkt werden. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und elegant zugleich, mit einer seidigen Textur, lebendiger Fruchtsäure und einem langen, komplexen Abgang.
Die Besonderheit dieses Weins liegt in seinem Terroir und der sorgfältigen Weinbereitung. Der Barbaresco Froi stammt aus den Weinbergen rund um das Weingut Rivetti in Neive, einer der renommiertesten Lagen für Barbaresco. Diese Weinberge profitieren von kalkhaltigen Böden und einem günstigen Mikroklima, das ideale Bedingungen für den Anbau von Nebbiolo bietet.
Das Weingut Massimo Rivetti ist ein familiengeführter Betrieb, der sich auf nachhaltigen Weinbau spezialisiert hat. Seit Generationen legt die Familie Wert auf traditionelle Methoden, ergänzt durch moderne Techniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Der Barbaresco Froi wird handverlesen und reift 24 Monate in großen Eichenfässern, was ihm seine Tiefe und Eleganz verleiht.
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