Der Barbaresco DOCG 2021 von Moccagatta zeigt sich in einem tiefen Granatrot, das im Glas brillant schimmert. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen Kirschen und Pflaumen, begleitet von floralen Noten wie Veilchen und dezenten Gewürzaromen wie Zimt und Nelken. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und harmonisch, mit samtigen Tanninen und einer bemerkenswerten Balance zwischen Säure und Fruchtigkeit. Der Abgang ist lang und elegant, geprägt von Anklängen an rote Früchte und subtile Gewürze.
Dieser Wein spiegelt die typischen Merkmale des Barbaresco-Gebiets wider, das durch sein kontinentales Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern geprägt ist. Die Vegetation umfasst hauptsächlich Weinberge, die auf kalkhaltigen Mergelböden gedeihen. Diese Böden verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Finesse.
Die Nebbiolo-Rebsorte ist das Herzstück dieses Weins und ist bekannt für ihre Fähigkeit, komplexe Aromen und kräftige Tannine zu entwickeln, die dem Wein ein beeindruckendes Alterungspotenzial verleihen. Typisch für diesen Wein ist seine Fähigkeit, sowohl jung genossen als auch über Jahre hinweg gelagert zu werden, wodurch sich seine komplexen Aromen weiterentwickeln. Ein interessanter Fakt für Kunden: Moccagatta setzt auf nachhaltigen Weinbau und reduziert den Einsatz von Chemikalien, um die Umwelt zu schützen und die natürliche Qualität der Trauben zu bewahren.
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