Rosso del Salento "Portulano"
Der Rosso del Salento IGT Portulano 2020 von Rosa del Golfo ist ein intensiver und strukturierter Rotwein aus der Region Apulien. Dieser Wein zeigt sich in einem tiefen Rubinrot und entfaltet ein reiches Bouquet von dunklen Beeren, Pflaumen, und subtilen Gewürznoten, begleitet von Nuancen von Tabak und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, mit reifen Tanninen und einer harmonischen, langen Abgang.
Hergestellt aus einer Mischung von Negroamaro und Malvasia Nera, spiegeln diese autochthonen Rebsorten die typischen Merkmale der Region wider. Negroamaro bringt intensive Fruchtaromen und kräftige Tannine ein, während Malvasia Nera zusätzliche aromatische Komplexität und Weichheit beisteuert. Diese Kombination verleiht dem Wein eine ausgewogene Struktur und Tiefe.
Das mediterrane Klima von Salento (Apulien), mit warmen Tagen und kühlen Nächten, sowie die kalkhaltigen Böden bieten perfekte Bedingungen für den Anbau dieser Rebsorten. Diese Umgebung trägt zur Mineralität und Frische des Weins bei, was für die Region typisch ist. Der Name "Portulano" verweist auf die historischen Seehandelswege und symbolisiert die Verbindung des Weinguts zu seiner maritimen Umgebung.
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