2023

Etna Bianco "Fermata 125"

Baglio di Pianetto zum Winzer

Weißwein Erfrischend, Milde Säure

LAND/REGION

Italien,Sizilien

Alkoholgehalt:

13%

Klassifizierung:

Sicilia DOC

Rebsorte:

Carricante, Catarratto

Trinktemperatur:

10-12°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Weiße Blüten, Zitrusfrüchte, Apfel, mineralisch (Vulkangestein)

Frisch, lebendig, feine Säure, gut ausbalanciert, anhaltender Abgang

Leichte Vorspeisen, Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Ziegenkäse

Allergene

enthält Sulfite

BIO

Verschluss

Kronkorken

Abfüller Informationen

Baglio di Pianetto S.r.l. Via Francia, 1 90030 Santa Cristina Gela (PA) Sizilien, IT

Der Etna Bianco DOC Fermata 125 BIO von Baglio di Pianetto ist ein eleganter, biologisch zertifizierter Weißwein aus Sizilien. Hergestellt am Fuße des Ätna aus autochthonen Rebsorten wie Carricante und Catarratto, vereint dieser Wein Tradition, Nachhaltigkeit und Finesse. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren, strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen – ein erstes Indiz seiner Frische. In der Nase dominieren intensive Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, Apfel und mineralischen Noten, die an Vulkangestein erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Enta Bianco lebendig, präzise und fein strukturiert. Eine ausgewogene Säure trifft auf eine angenehme Fruchtigkeit, die lange nachklingt. Als biologisch produzierter Wein spiegelt er den respektvollen Umgang mit Natur und Terroir wider – ein Ausdruck echter Nachhaltigkeit.