Chianti Classico DOCG Terrazze di San Leolino Gran Selezione BIO
Der Chianti Classico DOCG Terrazze di San Leolino präsentiert sich mit einer tiefen, leuchtend rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet aus reifen Kirschen, feinen Schwarzteearomen, dunkler Schokolade und einem Hauch von Haselnuss, ergänzt durch erdige Noten. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Frische, engmaschigen, salzigen Tanninen und einem langen, reinen Abgang, der seine Eleganz und Komplexität unterstreicht.
Dieser Wein wird zu 100% aus der Sangiovese-Traube hergestellt, die bekannt für ihre hohe Qualität und ihre Fähigkeit ist, den Charakter des Terroirs widerzuspiegeln. Die Reben wachsen auf den Terrazze di San Leolino, einer Lage im Herzen des Chianti Classico, die für ihre optimalen Anbaubedingungen und strenge biologische Bewirtschaftung bekannt ist.
Die Bezeichnung "Gran Selezione" steht für die höchste Qualitätsstufe im Chianti Classico. Sie erfordert strengere Anbau- und Produktionsrichtlinien, längere Reifezeiten und eine sorgfältigere Selektion der Trauben. Dadurch wird ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Finesse garantiert. Als Bio-Wein, der ohne synthetische Pestizide oder Düngemittel erzeugt wird, verkörpert der Terrazze di San Leolino die Philosophie des Weinguts Fontodi, die Natur zu respektieren und die Reinheit der Trauben zu bewahren.
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