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2021

Lagrein Riserva DOC Praepositus

Klosterkellerei Neustift zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Qualitätsbezeichnung:
Riserva
Rebsorte:
Lagrein
Trinktemperatur:
16-18°C
optimales Trinkfenster:
5 bis 10 Jahre
Tiefdunkel, fast schwarz mit purpurnen Reflexen
Bouquet von dunklen Beeren, Kirschen, Pflaumen, feine Gewürznoten von Kakao und Tabak
Aromen von dunkler Schokolade, schwarzen Oliven und Vanille, kraftvoll und vollmundig
geschmortes Lamm, Rindersteak, herzhafte Pasta
Allergene
enthält Sulfite
Erziehungssystem
Guyot
Subregion
Eisacktal
Verschluss
Kork
BODEN
Sandig - lehmiger, von Quarzporphyr durchzogener Schwemmboden
SÄURE g/l
6.2
RESTZUCKER g/l
1
Abfüller Informationen
Klosterkellerei Neustift, Via Abbazia 1, 39040 Novacella (BZ), IT
Der Lagrein Riserva DOC Praepositus 2021 der Klosterkellerei Neustift ist ein charaktervoller Rotwein, der die reiche Tradition und das Terroir des Eisacktals wiederspiegelt. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von dunklen Beeren, Kirschen, Pflaumen und feinen Gewürznoten, begleitet von einem Hauch von Kakao und Tabak. Die Farbe ist tiefdunkel, fast schwarz, mit purpurnen Reflexen, die seine Konzentration und Tiefe anzeigen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und vollmundig mit reifen Tanninen und einer beeindruckenden Struktur. Aromen von dunkler Schokolade, schwarzen Oliven und einem Hauch von Vanille verleihen ihm eine komplexe und elegante Note. 
Die Hauptrebsorte des Lagrein Riserva ist natürlich der Lagrein, eine autochthone Rebsorte Südtirols, die für ihre kräftigen und würzigen Weine bekannt ist. Diese Traube gedeiht besonders gut in den kühlen Klimabedingungen des Eisacktals, wo sie langsam reifen kann und ihre charakteristische Aromenvielfalt entwickelt. Die Besonderheit dieses Weines liegt in seiner Reifung als Riserva, was bedeutet, dass er eine längere Reifezeit im Fass und auf der Flasche durchläuft, um seine Komplexität und Struktur weiter zu entwickeln. Dadurch gewinnt der Wein an Eleganz und Finesse und kann sein volles Potenzial entfalten.
2021

Lagrein Riserva DOC Praepositus

Klosterkellerei Neustift zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig

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(44,93 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 090811

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