Der Müller Thurgau 2023 von der Kellerei Eisacktal ist ein lebendiger und aromatischer Weißwein, der sich durch seine frische und fruchtige Charakteristik auszeichnet. Die Farbe dieses Weins ist ein leuchtendes, klares Strohgelb. Im Duft entfaltet er intensive Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Muskat und Holunderblüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und spritzig, mit einer feinen Säure und einem angenehmen, leicht mineralischen Abgang.
Dieser Wein wird aus der Müller-Thurgau-Traube hergestellt, einer Kreuzung aus Riesling und Madeleine Royale, die Ende des 19. Jahrhunderts vom Schweizer Botaniker Hermann Müller entwickelt wurde. Diese Rebsorte bevorzugt die hohen und sonnigen Hänge des Eisacktals, wo sie optimal reifen kann.
Typisch für den Müller Thurgau aus dem Eisacktal ist seine frische, lebendige Säure und die ausgeprägte Fruchtigkeit. Das Klima im Eisacktal, geprägt von kühlen Nächten und warmen Tagen, sowie die mineralstoffreichen Böden tragen wesentlich zu der klaren, reinen Aromatik des Weins bei. Die Trauben werden auf einer Höhe von 600 bis 700 Metern über dem Meeresspiegel angebaut, was dem Wein eine besondere Frische und Eleganz verleiht.
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