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2023

Sauvignon IGT Raif

Castelfeder zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Exotisch & Aromatisch, Fruchtig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13%
Klassifizierung:
Vigneti delle Dolomiti IGT
Rebsorte:
Sauvignon
Trinktemperatur:
10-12°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Hellgold mit grünen Reflexen
Intensives Bouquet von reifen Stachelbeeren, saftigen Aprikosen, frischem Gras, weißem Pfeffer und floralen Noten
Ausgewogene Säurestruktur, voller Körper mit Nuancen von exotischen Früchten wie Maracuja und Litschi
Spargel, Fisch, Meeresfrüchte, Hummer und helles Fleisch
Allergene
enthält Sulfite
Erziehungssystem
Spalier
Subregion
Südtiroler Unterland
Verschluss
Kork
BODEN
sandige Kiesböden
SÄURE g/l
6,2
RESTZUCKER g/l
2
Abfüller Informationen
Castelfeder, Franz-Harpf-Straße 15, 39040 Kurtinig an der Weinstraße (BZ), IT
Der Sauvignon IGT Raif 2023 von Castelfeder präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen, das seine Frische bereits visuell offenbart. Sein Bouquet ist geprägt von intensiven Aromen von Stachelbeeren, grüner Paprika, frischer Minze und Zitrusfrüchten wie Limetten und Grapefruits. Eine lebhafte Säurestruktur verleiht ihm am Gaumen eine erfrischende Lebendigkeit und unterstreicht seine Fruchtigkeit. Noten von tropischen Früchten und Kräutern ergänzen das Geschmacksprofil und sorgen für eine komplexe und vielschichtige Aromatik. 
Der Sauvignon Raif wird sorgfältig aus ausgewählten Sauvignon Blanc-Trauben gekeltert und unter strenger Kontrolle ausgebaut, um seine charakteristischen Aromen bestmöglich zu bewahren. Der Reifeprozess erfolgt in Edelstahltanks, um Frische und Fruchtigkeit zu erhalten, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird. 
Dieser Sauvignon Blanc präsentiert sich als ein eleganter und erfrischender Wein, der mit seiner lebhaften Fruchtigkeit und seinen aromatischen Nuancen begeistert. Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Salaten. Die Besonderheit dieses Weins liegt in seiner ausgeprägten Frische und seinem lebendigen Charakter, der ihn zu einem idealen Begleiter für warme Sommertage macht.
2023

Sauvignon IGT Raif

Castelfeder zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Exotisch & Aromatisch, Fruchtig

18,70 €

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 089785

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