Trento DOC Rosé Zell
Der Trento DOC Rosé Zell von der Cantina Sociale di Trento zeigt sich in einem zarten Lachsrosa, das von einer feinen und anhaltenden Perlage ergänzt wird. Das aromatische Profil ist geprägt von frischen Himbeeren und Erdbeeren, abgerundet durch eine leichte Meeresbrise und dezente Hefenoten. Am Gaumen besticht der Wein durch seine angenehme Fruchtsüße und erfrischende Säure, die in einem saftigen und mundwässernden Finale mündet.
Die verwendeten Pinot Nero-Trauben stammen aus den exklusiven Weinbergen der Ortschaft Zell, einer Gegend, die für ihre südliche Ausrichtung und die flachgründigen, gut drainierenden Böden bekannt ist. Diese Bedingungen sind ideal für die Kultivierung von Trauben, die besonders für hochwertige Schaumweine geeignet sind. Die sorgfältige Handverlesung der Trauben und die frühe Ernte helfen, die Frische und Säure der Trauben zu bewahren, was wesentlich zur Qualität des Endprodukts beiträgt.
Die Cantina Sociale di Trento, die diesen außergewöhnlichen Schaumwein produziert, ist tief in der Tradition und Innovation des Trentiner Weinbaus verwurzelt. Die Kellerei nutzt sowohl traditionelle als auch moderne Verfahren, um die charakteristischen Eigenschaften des Terroirs in ihren Weinen zum Ausdruck zu bringen, wobei der Trento DOC Rosé Zell ein hervorragendes Beispiel für die Fähigkeit der Kellerei ist, elegante und charaktervolle Weine zu kreieren.
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