Der Lagrein DOC Greif 2023 vom Weingut Kornell ist ein beeindruckender Rotwein, der die typischen Eigenschaften der Lagrein-Traube perfekt zur Geltung bringt. Dieser Wein zeigt sich in einem intensiven Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Amarena-Kirschen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Lakritze und Bitterschokolade. Am Gaumen besticht er durch seine saftige Struktur, lebendige Frische, samtige Gerbstoffe und einen anregenden Abgang.
Die Rebsorte Lagrein ist eine autochthone Sorte aus Südtirol, die für ihre kräftigen und dennoch eleganten Weine bekannt ist. Sie gedeiht besonders gut in den Weinbauzonen rund um Bozen, wo die Böden aus porphyrischem Gestein und lehmhaltigem Sand bestehen. Diese Böden bieten optimale Bedingungen für die Lagrein-Traube und tragen zur Komplexität und Tiefe des Weins bei.
Typisch für den Lagrein DOC Greif sind die intensiven Aromen und die strukturierte, aber dennoch zugängliche Textur. Der Weinbau in dieser Region profitiert von den langen, sonnigen Tagen und den kühlen Nächten, die den Trauben helfen, ihre volle Reife zu erreichen und gleichzeitig ihre Säure zu bewahren. Der Wein wird nach dem Guyot-Erziehungssystem angebaut, das eine optimale Belüftung und Sonnenexposition der Trauben ermöglicht. Dies fördert die Gesundheit der Reben und die Qualität der Trauben.
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