Rosato Isola dei Nuraghi
Der Rosato Isola dei Nuraghi DOC BIO 2021 von Olianas ist ein herausragender Bio-Roséwein, der zu 80% aus Cannonau und zu 20% aus Vermentino besteht. Dieser Wein zeichnet sich durch seine brillante, zartrosa Farbe aus. Sein Duft ist ein harmonisches Bouquet aus floralen und fruchtigen Noten, darunter Aromen von frischen roten Beeren und einem Hauch von Blüten. Im Geschmack zeigt er sich lebendig und frisch, mit einer guten Säurestruktur und einem ausgewogenen Profil, das sowohl die Frische eines Weißweins als auch die Struktur des Cannonau widerspiegelt.
Der Wein stammt aus Sardinien, einer Region, die für ihr mediterranes Klima und ihre vielfältige Vegetation bekannt ist. Die warmen Tage und kühlen Nächte dieser Insel tragen zur Entwicklung der intensiven Aromen bei, die diesen Rosato so besonders machen. Der biologische Anbau, den Olianas praktiziert, unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und die Erhaltung der natürlichen Ressourcen.
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