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2022

Sauvignon "Schalenstein"

Luis Oberrauch zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Vielschichtig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13,5%
Klassifizierung:
Mitterberg IGT
Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Trinktemperatur:
10-12°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Kräftiges Strohgelb
Südfrüchte, Stachelbeere, Holunderblüte, Vanille
Saftig, stramme Struktur, lebendige Säure, cremig mit gutem Schmelz und ausgezeichneter Länge
Spargel-Gerichte, Geflügel, Fisch, Sommersalate mit Ziegenkäse
Allergene
enthält Sulfite
Erziehungssystem
Pergel
Subregion
Südtiroler Unterland
Verschluss
Kork
Abfüller Informationen
Weinmanufakut Luis Oberrauch, Clauserweg 11, 39040 Auer (BZ), IT
Der Sauvignon IGT Schalenstein 2022 von Luis Oberrauch beeindruckt mit einer kräftigen strohgelben Farbe. In der Nase entfaltet er ein reiches Bouquet von tropischen Früchten, Stachelbeere und Holunderblüte, ergänzt durch subtile Noten von buttriger Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und strukturiert, mit einer lebendigen Säure und einer anhaltenden Mineralität​​. 
Dieser Wein besteht zu 100 % aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, die in der Region Trentino-Südtirol aufgrund ihres ausdrucksstarken Aromas und ihrer frischen Säure besonders geschätzt wird. Sauvignon Blanc ist bekannt für seine charakteristischen Aromen von grünen Früchten und Kräutern sowie seine knackige Säure, die diesem Wein eine besondere Frische und Lebendigkeit verleiht​. 
Typisch für den Sauvignon Schalenstein und die Weinbauzone Südtirol sind die mineralischen Böden und das alpine Mikroklima, das den Weinen eine besondere Finesse und Tiefe verleiht. Die Lage Schalenstein in Kurtatsch auf 550 Metern Höhe bietet ideale Bedingungen für den Anbau dieser Rebsorte, was sich in der herausragenden Qualität dieses Weins widerspiegelt.
2022

Sauvignon "Schalenstein"

Luis Oberrauch zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Vielschichtig

28,70 €

(38,27 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 086087

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