Der Granfalco Rosso Toscano IGT BIO 2022 von Tenuta Valdifalco ist ein beeindruckender Biowein aus der Maremma-Region in der Toskana. Dieser Wein besticht durch seine intensiv tiefrote Farbe. Das Bouquet ist komplex und verführerisch, mit Aromen von Gewürzen, wilden Beeren und einem Hauch von Kakao. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und angenehm, mit einer guten Struktur und einer ausgeprägten Persönlichkeit. Der Abgang ist lang und leicht süßlich, was dem Wein eine besondere Eleganz verleiht.
Dieser Wein besteht aus 80% Merlot und 20% Mourvèdre. Merlot verleiht dem Wein seine Weichheit und Fruchtigkeit, während Mourvèdre für seine würzigen Noten und kräftige Struktur bekannt ist, was zu einem ausgewogenen und komplexen Geschmacksprofil führt.
Die Trauben für den Granfalco Rosso stammen aus Weinbergen, die teilweise im Naturpark Uccellina liegen, einem der schönsten Naturreservate Italiens. Dies verleiht dem Wein nicht nur seine außergewöhnliche Qualität, sondern auch eine besondere Note der Wildnis und Authentizität.
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