LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
11%
Rebsorte:
Pinot Noir, Zweigelt
Trinktemperatur:
8-10°C
Allergene
enthält Sulfite
BIO
Ja
Subregion
Eisacktal
Im Glas zeigt der Conny TW eine zarte Lachs‑ bis Roséfarbe mit feinem, lebendigem Perlen‑Spiel – typisch für die „metodo ancestrale“, bei der die zweite Gärung in der Flasche erfolgt. In der Nase entfaltet sich eine frische und unkomplizierte Aromatik: Noten von roten Beeren, insbesondere Erdbeere und Himbeere, begleitet von floralen Anklängen und einer dezenten Hefenote, die durch die Flaschen‑Hefelagerung entsteht. Geschmacklich verbindet sich eine lebhafte Säure mit saftiger Frucht – der Wein wirkt fruchtig, erfrischend und unkonventionell – perfekt als Aperitif oder zu leichten Gerichten. Die leichte Perlage unterstützt dieses Gefühl von Leichtigkeit und Trinkfreude.
