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2023

Vernatsch DOC BIO

Bergmannhof zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Vielschichtig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
12%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Vernatsch
Trinktemperatur:
14-16°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Rubinrot
Aromen von frischen roten Beeren und Kirschen, unterlegt mit subtilen erdigen Noten
Lebhaft fruchtig mit angenehmer Säure und sanften Tanninen, charakteristisch ausgewogen und zugänglich
Südtiroler Marende (Speck, Wurst, Käse), Rote-Beete-Carpaccio, Gemüsepfanne
Allergene
enthält Sulfite
BIO
Ja
Erziehungssystem
Guyot
Subregion
Südtiroler Überetsch
Vegan
Ja
Verschluss
Kork
SÄURE g/l
4.4
RESTZUCKER g/l
1.5
Abfüller Informationen
Bergmannhof, Unterrainer Straße 46, 39057 Eppan an der Weinstraße, IT
Öko Kontrollnummer
IT‑BIO‑013
Der "Vernatsch DOC BIO - 2023" des Bergmannhofs verkörpert ein exzellentes Beispiel für hochwertigen Bio-Weinbau in der bekannten Weinregion St. Pauls/Eppan, Südtirol. Dieser Wein wird ausschließlich aus biologisch angebauten Vernatsch-Trauben hergestellt, die auf lehmigen Kalkschotterböden mit sehr steinigen Teilstücken gedeihen. Die biologische Bewirtschaftung des Weinbergs spiegelt das Engagement des Bergmannhofs für Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur wider. 
In seiner Farbe zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. Das Aroma zeichnet sich durch frische rote Beeren und Kirschen aus, ergänzt durch subtile erdige Noten, die seine natürliche Herkunft betonen. Geschmacklich überzeugt der Vernatsch mit einer Balance aus lebhafter Fruchtigkeit, angenehmer Säure und sanften Tanninen, was ihn besonders zugänglich macht. 
Der Bergmannhof nutzt sein tiefes Verständnis für ökologischen Weinbau, um Weine zu schaffen, die das reiche Erbe und die einzigartigen klimatischen sowie geologischen Bedingungen von St. Pauls/Eppan widerspiegeln. Dieser Vernatsch ist ein Paradebeispiel dafür, wie moderner Weinbau Tradition mit ökologischer Verantwortung vereinen kann.
2023

Vernatsch DOC BIO

Bergmannhof zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Vielschichtig
BIO

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Füllmenge
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