Corton Charlemagne Grand Cru Cuvée Francois de Salin
Der Corton Charlemagne Grand Cru Cuvée Francois de Salin 2013 von Hospices de Beaune ist ein herausragender Weißwein, der mit seiner leuchtenden, goldgelben Farbe beeindruckt. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen Zitrusfrüchten, gelben Äpfeln und Birnen, begleitet von subtilen Noten von Honig, weißen Blumen und mineralischen Tönen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und gut strukturiert mit einer eleganten Säure, die für Frische sorgt. Der Geschmack ist geprägt von reifen Früchten, einer feinen Würze und einer deutlichen Mineralität, die in einem langen, harmonischen Abgang mündet.
Dieser Weißwein besteht zu 100% aus Chardonnay, der im Burgund, speziell in der Côte de Beaune, optimal gedeiht. Chardonnay ist bekannt für seine Vielseitigkeit und seine Fähigkeit, die Merkmale des Terroirs widerzuspiegeln. In der Corton Charlemagne Grand Cru Lage bringt er besonders komplexe und langlebige Weine hervor.
Corton Charlemagne Grand Cru ist eine der renommiertesten Lagen im Burgund. Die Weinberge befinden sich auf den kalkhaltigen Hängen des Corton-Hügels, was den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Struktur verleiht. Das Klima ist kontinental mit heißen Sommern und kalten Wintern, was zur optimalen Reifung der Trauben beiträgt.
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