Der Bourgogne Chardonnay Cote d'Or 2022 von Pierre Morey präsentiert sich in einem hellen Zitronengelb. Sein Duft ist komplex und verführerisch, geprägt von Aromen reifer Birnen, Zitronenschale und weißen Blüten, ergänzt durch eine subtile Note von gerösteten Mandeln und einem Hauch von Vanille. Im Geschmack zeigt er eine perfekte Balance zwischen Frische und Fülle: knackige Apfel- und Zitrusfrucht treffen auf eine cremige Textur und eine feine mineralische Ader, die in einem langen, eleganten Abgang mündet.
Dieser Wein wird ausschließlich aus der Chardonnay-Traube gewonnen, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, terroir-spezifische Charakteristika hervorzuheben. In der Region Meursault, wo die Trauben dieses Weines angebaut werden, gedeiht Chardonnay besonders gut, was sich in der außergewöhnlichen Qualität und dem typischen Meursault-Stil widerspiegelt – elegant, strukturiert und reichhaltig.
Typisch für diesen Wein sind seine mineralische Frische und die ausgeprägte Frucht, die durch eine dezente buttrige Note und feine Gewürznuancen ergänzt werden. Der Chardonnay Cote d'Or 2022 von Pierre Morey ist ein Biowein, der nach biodynamischen Prinzipien hergestellt wird.
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