2010
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trento DOC Blanc de Blancs Extra Brut
Ferrari
zum Winzer
Schaumwein
Fruchtig, Langanhaltend, Mineralisch, Vielschichtig
LAND/REGION
Italien,Trentino
Alkoholgehalt:
12,5%
Klassifizierung:
Trento DOC Riserva
Rebsorte:
Chardonnay
Trinktemperatur:
8-10°C
optimales Trinkfenster:
5 bis 15 Jahre
Allergene
enthält Sulfite
BIO
Nein
Im Glas präsentiert sich der Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2010 mit einem leuchtend goldgelben Farbton, unterlegt von feinen, sehr anhaltenden Bläschen, die eine exzellente Perlage anzeigen. In der Nase entfalten sich reichhaltige Aromen: Aprikose und exotische Früchte treten hervor, begleitet von Anklängen an weiße Schokolade, getrocknete Früchte, Marzipan, Aromen von Sahne‑Geback, sowie dezent getoastete Noten. Am Gaumen zeigt er eine füllige, dennoch ausgewogene Textur: Samtig, elegant und von großer Harmonie – mit einem langen, komplexen Nachgang, in dem Honig‑, exotische Frucht‑ und nussige Nuancen präsent sind.
