Appius "Robert Pan"

Kellerei St. Michael-Eppan zum Winzer

Weißwein Fruchtig, Mineralisch, Vielschichtig, Vollmundig

LAND/REGION

Italien,Südtirol

Alkoholgehalt:

14%

Klassifizierung:

Südtirol DOC

Rebsorte:

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc

Trinktemperatur:

8-10°C

optimales Trinkfenster:

5 bis 15 Jahre

Allergene

enthält Sulfite

BIO

Nein

Subregion

Südtiroler Überetsch

Kräftiges Strohgelb mit feinen olivgrünen Reflexen betritt beim ersten Blick das Glas. Im Duft entfaltet sich eine eindrucksvolle Aromenpalette: tropische Früchte wie Ananas, Mango und Papaya führen den Reigen an, begleitet von weißen Fruchtanklängen wie Quitte und Williamsbirne – getragen von subtilen floralen und herb-würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit großer Präsenz und fester Struktur: er wirkt direkt und präzise, kraftvoll und zugleich elegant. Die dichte Textur wird von ausgewogener Säure und feiner Cremigkeit getragen. Im Abgang bleibt eine feine Mineralität, gepaart mit einer dezenten bitteren Komponente – rund, lang anhaltend und mit Ausdruck.