2020
Chardonnay Riserva DOC Burgum Novum
Castelfeder
zum Winzer
Weißwein
Fruchtig, Mineralisch, Vielschichtig, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Qualitätsbezeichnung:
Riserva
Rebsorte:
Chardonnay
Trinktemperatur:
12-14°C
optimales Trinkfenster:
5 bis 15 Jahre
Allergene
enthält Sulfite
BIO
Nein
Subregion
Südtiroler Unterland
Der Chardonnay Riserva Burgum Novum 2020 von Castelfeder präsentiert sich im Glas mit einem strahlenden Strohgelb, das dezent grüne Reflexe aufweist – einladend und typisch für einen gereiften Spitzenweißwein. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Apfel, Banane und zarten tropischen Früchten, begleitet von einem filigranen Holzton mit gerösteten Mandeln und Haselnüssen sowie feiner Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und gut strukturiert: eine kraftvolle Textur, ausgewogene Säure und eine salzige Mineralität verbinden sich mit nussigen und leicht rauchigen Noten, bevor ein langanhaltender, eleganter Abgang mit feiner Würze die Verkostung beschließt.
