LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
14%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Qualitätsbezeichnung:
Riserva
Rebsorte:
Chardonnay
Trinktemperatur:
14-16°C
optimales Trinkfenster:
5 bis 15 Jahre
Allergene
enthält Sulfite
BIO
Nein
Subregion
Südtiroler Unterland
Der Castelfeder Chardonnay Riserva “Burgum Novum” 2021 präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden Strohgelb und feinen goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus reifen gelben Steinfrüchten, feiner tropischer Note, Anklängen von Vanille und einem dezenten Hauch von Jasmin. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und gut strukturiert: er überzeugt mit klarer Frucht (z. B. Apfel, Banane), feiner Nuss- und Haselnussnote, angenehmer Mineralität sowie ausgewogener Säure. Das Finish ist langanhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Tiefe und Eleganz – ein Weißwein mit Charakter und Substanz.
