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2024

Gewürztraminer DOC Praesulis

Gumphof zum Winzer
Weißwein Exotisch & Aromatisch, Fruchtig, Milde Säure, Würzig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
14,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Gewürztraminer
Trinktemperatur:
10-12°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Strahlendes Strohgelb mit goldenen Akzenten
Rosen, Litschi, Pfirsich, Gewürznelke und Citrus
Trocken, weich, fruchtig, dezente Säure, mineralisches Finish
Aperitif, Thai Curry, gewürztes Hühnchen, milder Käse
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Eisacktal
Der Gewürztraminer DOC „Praesulis“ 2024 vom Gumphof ist ein sortenreiner Gewürztraminer aus dem Südtiroler Eisacktal. Die Trauben reifen auf kalkhaltigen Moränen (400–500 m ü.M.), was ihm eine charakteristische mineralische Frische verleiht. Nach der Handlese vergärt der Wein im Edelstahl und reift rund zehn Monate auf der Feinhefe. 
Im Glas präsentiert er sich mit leuchtendem Strohgelb und feinen goldenen Reflexen. Die Nase empfängt mit einem intensiven Duft von Rosenblüten, Litschi, weißem Pfirsich und einem Hauch von Gewürznelke und Zitrus. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, weich und zugleich elegant strukturiert, mit dezenter Säure und mineralischer Länge – ein gehaltvoller Gewürztraminer, der nie überladen wirkt. Ideal als Aperitif oder zu würzigen Speisen wie Thai-Curry mit Garnelen oder aromatischem Hühnchen.
2024

Gewürztraminer DOC Praesulis

Gumphof zum Winzer
Weißwein Exotisch & Aromatisch, Fruchtig, Milde Säure, Würzig

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 093734

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