Der Pommard 2018 von Nicolas Potel ist ein erstklassiger Pinot Noir, der die Essenz der renommierten Côte de Beaune in Burgund einfängt. Dieser Wein zeigt eine tief rubinrote Farbe, die sofort ins Auge fällt. Das Bouquet ist reich und vielschichtig mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Johannisbeeren, unterlegt von subtilen Noten von Gewürzen, Erde und einer feinen Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und strukturiert mit geschmeidigen Tanninen, die durch eine lebendige Säure ausgeglichen werden. Der Abgang ist lang und elegant, mit anhaltenden fruchtigen und würzigen Nuancen.
Der Wein besteht zu 100% aus Pinot Noir, einer Rebsorte, die in Burgund für ihre Fähigkeit geschätzt wird, komplexe und nuancierte Weine hervorzubringen. Pinot Noir aus der Region Pommard ist bekannt für seine kraftvollen und dennoch eleganten Weine, die oft eine bemerkenswerte Langlebigkeit aufweisen.
Typisch für die Weine aus der Weinbauzone der Côte de Beaune ist die Fähigkeit, das Terroir der Region widerzuspiegeln. Das kontinentale Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern fördert die Entwicklung intensiver Aromen und einer komplexen Struktur. Die kalkhaltigen Böden tragen zur Mineralität und Eleganz der Weine bei.
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