Der Meursault Les Tessons 2018 von Pierre Morey präsentiert sich in einem leuchtenden, goldgelben Farbton. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel und Birne, unterlegt mit feinen Noten von Mandeln und einer mineralischen Salzigkeit. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und elegant, mit einer cremigen Textur, lebendiger Säure und einem langen, harmonischen Abgang, der durch Nuancen von Butter und leichten Röstaromen bereichert wird.
Dieser exquisite Weißwein wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die für ihre Vielseitigkeit und Fähigkeit bekannt sind, das Terroir präzise widerzuspiegeln. Pierre Morey, ein Pionier des biodynamischen Weinbaus in Meursault, nutzt nachhaltige Anbaumethoden, die die natürliche Vitalität der Reben fördern und den einzigartigen Charakter des Weins betonen.
Meursault ist berühmt für seine hochwertigen Weißweine, die durch die kalkhaltigen Böden und das kontinentale Klima geprägt sind. Diese Kombination verleiht den Weinen eine bemerkenswerte Mineralität und Frische. Die Lage "Les Tessons" ist besonders angesehen für ihre exzellente Drainage und Sonneneinstrahlung, die optimale Bedingungen für die Reifung der Chardonnay-Trauben bietet.
Der Meursault Les Tessons reift sorgfältig in Eichenfässern, was dem Wein eine subtile Holznote und zusätzliche Komplexität verleiht, ohne die Fruchtaromen zu überdecken. Dieser behutsame Reifungsprozess trägt zur Eleganz und Tiefe des Weins bei und macht ihn zu einem Spitzenweißwein, der das Terroir von Meursault meisterhaft widerspiegelt. Der "Les Tessons" hat sich seinen Platz im Weinkeller definitiv verdient!
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