2021

Cabernet Riserva DOC Lafot

Kellerei Nals Margreid zum Winzer

Rotwein Gerbstoffreich, Vielschichtig, Vollmundig

LAND/REGION

Italien,Südtirol

Alkoholgehalt:

14,5%

Klassifizierung:

Südtirol DOC

Qualitätsbezeichnung:

Riserva

Rebsorte:

Cabernet Sauvignon

Trinktemperatur:

16-18°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig

Tiefrot mit violetten Reflexen

Intensive Aromen von dunklen Beerenfrüchten wie schwarzer Johannisbeere und Brombeere, begleitet von Noten von Tabak, schwarzer Olive und einem Hauch von Vanille

Vollmundig und konzentriert, mit kräftigen Tanninen, reifen Fruchtaromen und einer angenehmen Würze

Civet di Camoscio (aromatisches Wildgericht aus dem Aostatal), Tagliata vom Rind

Allergene

enthält Sulfite

Subregion

Mittleres Etschtal

Verschluss

Kork

BODEN

Die Weinberge liegen um Margreid in einem leichten Hangfuß zwischen 220 und 350 m Meereshöhe mit einer Ausrichtung nach Südsüdost. Der weiße, tiefgründige Kalkschotterboden weist einen hohen Humusgehalt auf.

SÄURE g/l

4,72

RESTZUCKER g/l

1,2

Abfüller Informationen

Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals (BZ), IT

Der Cabernet Riserva DOC Lafot aus dem Jahr 2021 ist ein herausragender Wein, der durch seine beeindruckende Qualität besticht. Die tiefrote Farbe des Weins deutet bereits auf seine Kraft und Konzentration hin. Sein Duft ist geprägt von Aromen dunkler Beerenfrüchte wie schwarzer Johannisbeere und Brombeere, begleitet von Nuancen von Tabak, schwarzer Olive und einem Hauch von Vanille. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre dicken Schalen und die kräftigen Tannine, die dem Wein Struktur und Langlebigkeit verleihen. Im Cabernet Riserva DOC Lafot kommen diese Eigenschaften besonders gut zur Geltung, wodurch der Wein eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität erhält.

Die Besonderheit dieses Weines liegt in seiner Reife und Eleganz. Durch den Riserva-Status, der eine längere Reifung im Fass und in der Flasche vorschreibt, erreicht der Wein ein höheres Niveau an Finesse und Harmonie. Dadurch wird seine Trinkreife noch weiter verbessert und er entwickelt ein breiteres Spektrum an Aromen und Geschmacksnuancen. Typisch für diesen Wein und die Weinbauzone ist die Kombination aus optimalen klimatischen Bedingungen, einem einzigartigen Terroir und dem Fachwissen des Winzers. Das Ergebnis ist ein Wein von höchster Qualität, der das Beste aus seinem Anbaugebiet widerspiegelt.